“De ontdekking van een nieuw gerecht draagt meer bij aan het menselijk geluk dan de ontdekking van een nieuwe ster. Daarom ben ik iedere maand uitermate nieuwsgiering welke nieuwe uitdaging van volgende maandmenu weer in zich heeft.”

“Koken is een van mijn hobby’s. Nu ik dan ben gaan doen op een vaste avond in de maand met een groep leuke en enthousiaste koks, leer ik niet alleen veel maar mag ik dit ook doen in een aangename sfeer. Daar maak ik graag een avond voor vrij.”